دراسة : تناول الجزر يطيل العمر

دراسة : تناول الجزر يطيل العمر

الجمعة، 24 ديسمبر 2010 - 09:16
الجزر الجزر

( أ .ش. أ )
Bookmark and Share Add to Google

يبدو أن فوائد الجزر لا تقتصر على تقوية النظر بعد أن كشفت دراسة أمريكية عن أن الحرص على تناول الجزر بشكل منتظم يطيل أيضا العمر ويقلل من إصابة الجسم بالأمراض.

وقالت دراسة أجراها الباحثون بمركز مكافحة الأمراض بولاية أطلانتا الأمريكية على أكثر من 15 ألف شخص لمدة 14 عاما إن الأشخاص الذين ترتفع فى دمائهم مادة "ألفاكاروتين "الموجودة بالجزر إلى 4ميكروجرامات فى كل ديسيلتر ( عشر لتر ) يعيشون بنسبة تزيد 40 فى المائة مقارنة بالأشخاص الذين تقل مادة الفاكاروتين فى دمائهم عن هذه النسبة .

وذكرت مجلة " لكسبريس " الفرنسية أن الدراسة نفسها أثبت أيضا أن هذه المادة الموجودة أيضا فى البطاطس والبازلاء تساعد الجسم على مقاومة العديد من الأمراض .